山形県産 ラ・フランス

ラ・フランス (学名:Pyrus communis var.sativa)

日本で最も栽培されている西洋ナシの品種です。ラ・フランスは西洋ナシの中でも開花が早く実がなるまでに時間がかかり、とても手間がかかります。
旬は10月から11月頃です。
丹精込めて育った果実は追熟することで、強い芳香ととろみのある食感が生まれます。