機能
NAF Hは、各種飲食品の保管中に、光、熱、酸素によって経時的に生じるオフフレーバーをマスキングする機能を有します。特に、乳製品の光によって経時的に生じるオフフレーバーに有効です。

解決できる課題
オフフレーバーをマスキングすることで、元の風味を保ち、おいしさを維持することができます。

素材のステータス
天然香料です。

「NAF」は小川香料株式会社の商標です。