功能性材料 CARBOSATION™
功能
CARBOSATION具有增强碳酸饮料刺激感的功能。
可解决课题
即便是含有难以增加气压的果汁或固形物的碳酸饮料以及高气压碳酸饮料，也能在不影响原有风味曲线的前提下增强刺激感。
“CARBOSATION”是小川香料株式会社在日本的商标。
CARBOSATION的添加效果（碳酸气压换算）
可以获得与气压增加0.06MPa的状态下同等的碳酸感。
碳酸饮料（柠檬味）的香味比较
能够在不影响原有风味曲线的前提下增强刺激感。