北海道产 滨茄子

滨茄子 (学名:Rosa rugosa)

滨茄子自然生长在北日本海岸上,是一株只开一朵花的单生野蔷薇。花朵的香味与蔷薇很接近。
有这样一种说法,每到秋天,滨茄子酸甜的果实会成熟变红,形状和口感很像梨,所以被称为“滨梨(Hamanashi)”,转而被称为滨茄子。因果实中富含维他命C而被用于制作玫瑰果茶等食物。

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