機能性素材 NAF™ A

機能
NAF Aは、高甘味度甘味料、機能性食品素材、各種食品のオフフレーバーをマスキングする機能を有します。

解決できる課題
後キレを改善し、スッキリ、飲食しやすくすることができます。

素材のステータス
天然香料です。

「NAF」は小川香料株式会社の商標です。

NAF Aの特徴

高甘味度甘味料や機能性素材由来のオフフレーバーをマスキングし、スッキリさせることができます。

TI法(Time Intensity Method)による甘味評価

NAF A添加により、高甘度甘味料の不快な後引きを改善します。

NAF Aによるマスキング事例

様々な飲食品にお使いいただけます。