小川香料株式会社 OGAWA

クスノキ

【別名／海外名】 樟、Camphor　tree（英）、Camphrier（仏）

【学名】
Cinnamomum camphora　（L.）　Persl.

【分類】 クスノキ科

樹高20m以上の常緑高木。かつては樟脳の原料として九州、四国などで植栽された。また、大正から昭和前期ごろ、日本では樟脳抽出後の樟脳白油からリナロールを単離し香料として使った。現在、公園や街路などによく植えられている。日本、中国、台湾、朝鮮半島に分布する。