小川香料株式会社 OGAWA

カモミール

【別名／海外名】 カミツレ、Chamomile（英）、Camomile（仏）

【学名】
Matricaria　chamomilｌa　L.

【分類】 キク科

草丈30cmの宿根性多年草。花は乾燥させ生薬、ハーブティーまた香味料として利用される。花から採った精油は、アクセントとしてトップノートに華やかさを与える香料として使う。ヨーロッパに広く分布し、ヨーロッパ、中部アメリカで栽培されている。