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食品素材

羅漢果

・羅漢果より作られる甘味料は砂糖に近い甘味質を持ちます。
・「天然」かつ「ノンカロリー」の高甘味度甘味料として、世界的に注目されています。

羅漢果の特徴

羅漢果(luóhànguǒ、学名 Momordicae Grosvenori Swingle)は、中国にて栽培されているウリ科の多年草植物です。

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